アメリカにも美味しい豆腐があることを知ってほしい・・・
ーHodo Soy Beaneryー CEOミン・ツァイ氏の挑戦
アメリカでアジア系の料理はどれも人気が高く、日本料理の評価も当然高い。...read more
アメリカにも美味しい豆腐があることを知ってほしい・・・
ーHodo Soy Beaneryー CEOミン・ツァイ氏の挑戦
豆腐、それも絹ごし豆腐と言ったら、日系人の方がやっておられるものとばかり...read more
アメリカにも美味しい豆腐があることを知ってほしい・・・
ーHodo Soy Beaneryー CEOミン・ツァイ氏の挑戦
ツァイさんの豆腐づくりの拠点は、12,000平方フィートに及ぶ大型施設が必要...read more
アメリカにも美味しい豆腐があることを知ってほしい・・・
ーHodo Soy Beaneryー CEOミン・ツァイ氏の挑戦
私は常日頃から、面白そうな人を見つけると「ぜひその人に会いたい」と思って...read more
アメリカにも美味しい豆腐があることを知ってほしい・・・
ーHodo Soy Beaneryー CEOミン・ツァイ氏の挑戦
豆腐を一度も食べないで育った日本人は稀だろう。なめらかな…...read more
